坝上草原有一种特色就,名字也同样很有特色,叫做“闷倒驴”。闷倒驴酒是一种草原白酒 (蒙语Tal nutagiin har airih),俗称“闷倒驴”,烈性蒙古酒,难下咽但不上头,逢喝必醉。“闷倒驴”这个名字的来源,也是有一段有趣的历史的。

    400多年前,明朝万历年中,蒙古草原有一酒坊,名曰:“百里香”。房主酒叟也,寿70余,生平酿酒,就如其名,香飘百里。一日,房中出新酒两坛,酒叟以驴荷之,欲市而枯。及市,酒叟见日上三竿,觅树荫而寐。酒香幽幽,驴不禁,盗饮半坛。待酒叟醒转,却闻人声嘈杂,但见驴已窝醉不起,驴鼾大作也。众而围观,老幼皆笑为绝倒。一书生前而虐之曰:驰誉草原百里香,香飘至此闷倒驴,酒叟皆谐,不日,百里香随得戏称—“闷倒驴” 自此“闷倒驴”酒被排为草原人民的烈性酒之首而名扬天下。