“鸭肉是一种百姓餐桌上的美味佳肴,是各种美味名菜的主要原料。它性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳化惊、清热健脾;可治身体虚弱、病后体虚等。
鸭子可做成烤鸭、板鸭、香酥鸭、啤酒鸭、香辣鸭、鸭骨汤、熘鸭片等等各种美味。在众多做法里,我最喜欢的

热菜 廿分钟 蒸 简单 夏季菜谱 咸甜 冬季菜谱 常见菜式 私房菜 主料 猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料 胡椒粉(适量)生粉(适量)盐(适量)酱油(适量)青椒(适量)红椒(适量)厨具 蒸锅1 备齐主料2 萝卜洗净,切成很薄的片,用滚水焯软捞出3 猪肉搅成沫4

“粉汤是回族人喜爱的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节,家家户户都要烹制粉汤,恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前,要在娘家接受烹制粉汤的训练,因而回族主妇几乎没有不会做粉汤的。如果谁家主妇的粉汤做得好,那可是倍感光耀自豪,并受大家推崇称道的事情。如果时逢喜庆佳节,你到回族群众家去做客,好客的主人一

炒 半小时 简单 主食 五香 冬季菜谱 主料 猪肉(适量)土豆(适量)面条(适量)四季豆(适量)辅料 生抽(适量)醋(适量)老抽(适量)大蒜(适量)芝麻油(适量)十三香(适量)南德料(适量)厨具 炒锅1 四季豆切丁2 土豆切丁,要用水泡起来,洗掉淀粉.3 猪肉切丁,姜切

三刻钟 炖 简单 冬季菜谱 其它 汤羹 主料 枸杞(适量)猪腰(适量)辅料 料酒(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)厨具 炒锅1 原料洗净备用,腰臊已叫卖肉的去掉2 锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水3 把焯好的猪腰洗净切条4 把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加

“咖喱鸡饭总是让人回味无穷啊~但是最怕做咖喱的时候味道寡,不香浓,回味不够,不过,自认为我的做法够香哦!并且在宿舍也能搞定!上次吃了一次之后男友强烈要求再吃一次,于是就果断发菜谱了!” 展开热菜 一小时 普通 炖 夏季菜谱 冬季菜谱 咖喱 主料 土豆(适量)鸡胸脯肉

热菜 半小时 简单 冬季菜谱 原味 汤羹 煲 主料 白萝卜(1根)猪大骨(1根)辅料 盐(适量)生姜(适量)厨具 炒锅1 食材准备2 猪大骨洗净,放入开水中汆一下,去掉血水3 萝卜去皮切块,生姜切丝4 将萝卜、汆好的猪大骨和生姜放入电高压锅中,加水没过食材5 高压锅

“鳝鱼是当今最时尚的滋补气血食品之一,山药中含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、b族维生素、维生素c、维生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等多种营养营养保健成分,具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补的“食物药”。
把鳝鱼切花

“老公那天问我,你会做农夫烤鱼不?我答:我只会做农妇烤鱼。哈哈,每天都吃差不多的菜,吃多了也腻歪呀。趁今天培训,下班早,去菜场逛逛,买做烤鱼的料,回家做烤鱼喽。炎炎夏日,来一盘烤鱼就啤酒,真是惬意啊。” 展开热菜 微辣 普通 三刻钟 秋季菜谱 冬季菜谱 烤 主料 鲫

“猪肚的吃法挺多的,以前用来炖汤,红烧,凉拌,卤制都做过,粉蒸还是第一次呢,试过后觉得味道还不错,可以尝试哦。
自己想象着做的,因为感觉猪肚的油比较少,担心蒸出来口感不好,所以在粉蒸的过程中还放了一些五花肉片,这样感觉好一些。
猪肚要好吃,洗就是最重要的一步了,干净才不会有异味,特别