“用料:
米粉1碗,煎鸡蛋1个,豆瓣酱适量,酸椒2个。
调料:
盐,猪油,调味鲜,海鲜酱。白醋,香油,辣椒油。
1、备好食材:
2、先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香,
3、加入清水或高汤和盐田烧开,
4、再调入1盅白醋,
5、下入米粉,
6、调入调味鲜,海鲜酱烧开,
7、倒入碗中,配上煎鸡蛋,淋上香油