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主料

南瓜 (适量)

辅料

鸡蛋 (1个) 面粉 (适量) 0 ()

厨具

平底锅

1

 

南瓜去皮搓丝装入盆中

2

 

南瓜丝中加入盐(喜欢甜食的可以加糖)、五香粉、鸡蛋、面粉适量

3

 

加好调料后搅拌均匀放置待用

4

 

锅烧热,倒入油,热油

5

 

搅拌好的南瓜丝倒入锅中(可以一整盆倒入在锅中分块,也可以倒成一小块一小块的),小火煎一分钟

6

 

待一面煎完后,翻面煎约1分钟,即可装盘食用

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