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主料

排骨 (适量) 薏米 (适量)

辅料

盐 (适量) 鸡粉 (适量) 冬瓜 (适量)

厨具

煮锅

1

 

主料

2

 

薏米提前泡3小时以上

3

 

冬瓜待批切块(带皮煲的更营养)

4

 

姜切片

5

 

排骨用滚水煮一下,洗净浮沫

6

 

锅里放适量水,放入焯好的排骨

7

 

放入泡好的薏米

8

 

放入姜片,大火烧开后,小火煲1.5个钟

9

 

放入冬瓜,煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了

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