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主料

冬瓜 (适量)

辅料

料酒 (适量) 盐 (适量) 虾仁 (适量) 酱油 (适量) 色拉油 (适量) 十三香 (适量) 拌馅调料包 (适量)

厨具

炒锅

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冬瓜一个 虾仁一袋

2

 

冬瓜剁碎

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将剁好的冬瓜馅放入茏布里拧干水分。在放入一个干净的盆中待用。

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将虾仁剁碎放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。

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剁碎适量的葱花和姜。放入剁好的馅子里面。我忘记把和馅子的图片拍上了,在这里简单说一下。6 将十三香 拌馅调料 酱油 料酒 盐 色拉油 鸡精适量放入盆中搅拌。搅拌均匀就可以了。馅子做好待用。

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下面开始和面,将适量面粉放入盆中,倒入适量凉水,和到表面光滑为止。在放在盆中醒一小会。然后切剂子,用擀面杖擀成圆形,就可以包饺子了。

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我包的饺子。

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现在开始煮饺子,把水烧开 放入包好的饺子,待饺子浮上水面,在煮三四分钟就可以了。

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刚刚出锅的饺子。

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尝一个 看看味道怎么样 嘿嘿

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