“在电视上看到人家做披萨了,看着就流口水,今天就自己做一次吧做的不是特别的成功,但是还凑合啦,嘿嘿”

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主料

面粉 (适量) 土豆 (两个)

辅料

胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 洋葱 (一个) 鸡蛋 (一个) 青椒 (一个) 胡萝卜 (一根) 豆角 (一小把) 木耳 (半袋压缩的) 奶酪 (适量) 番茄沙司 (适量) 双汇火腿 (三根)

厨具

煮锅

1

 

大体上全部原料。原料根据您的个人喜欢买就行,不过洋葱和青椒基本是必须的。其他的买一下肉类,培根啊,鱼罐头啊,都可以的

2

 

把豆角切成小段,胡萝卜切成薄片,用开水焯一下。大约十几秒就可以。这样一会做的时候就容易熟了

3

 

把木耳用热水焯一下,然后过凉水

4

 

焯过水的木耳,豆角和胡萝卜,然后里面加上少许盐调味,为的是使其更入味。还真漂亮呀,呵呵,自己夸一下

5

 

把青椒切成丝,木耳掰成小朵,火腿切成小块吧,这些都是可以随意的。

6

 

将一半洋葱切成蓉,用来炒番茄沙司的;一半切成丝,放在披萨上的。

7

 

炒锅中滴上几滴油,油温三成热时,倒入切好的洋葱蓉,搅拌几下,然后加入适量的番茄沙司,喜欢的话可以多放点,然后加上少许糖中和一下沙司的酸味。翻炒几下就可以了。这样就炒好了洋葱番茄酱

8

 

将土豆用擦子擦成细丝,过两遍水

9

 

锅中放少许油,放入土豆丝,加盐和胡椒粉调味。稍微翻炒几个即可,这样一会做披萨饼的时候容易熟

10

 

将炒制好的土豆丝加上面粉,打上一个鸡蛋,活成面糊,能摊成糊塌子就行。不用太稀,否则在电饼铛里容易流,不成形

11

 

活好的面糊,只要能挂在筷子上就可以了

12

 

一切准备工作就绪了。开始摊糊塌子了,电饼铛上刷上一小层油,将土豆丝面糊均匀的铺在电饼铛上,最好弄成薄厚均匀。

13

 

把刚才炒制好的洋葱番茄酱摊在糊塌子上

14

 

刷均匀之后的番茄酱,很好吧,嘿嘿臭美一下

15

 

将开始准备的原料都一层一层的码放在糊塌子上。先放洋葱和青椒,然后放豆角、胡萝卜、木耳,火腿,最后在上面洒上一层奶酪。除了奶酪是要放在最上面,其余的原料可以按照您的喜好来放。

16

 

盖上电饼铛的盖子,大概10分钟左右就可以熟啦。看看,多漂亮不过奶酪估计是买的不太好,不是专业做披萨的,所以不是很好

17

 

可以享用啦

小窍门:

1.原料可以选自己喜欢的,因为没有烤箱,所以原料一定要是熟食或者好熟的,或者像我一样,用水简单焯一下;
2.奶酪还得买专业的,否则做出来的就不太好看了。不过不影响口感的呢

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