简单   十分钟   主食   冬季菜谱   咸鲜   炸   

主料

洋葱 (1个) 鸡蛋 (2个) 土豆 (2个)

辅料

盐 (适量)

厨具

平底锅

1

 

土豆切片泡水去淀粉,鸡蛋打散放入少许盐,洋葱切片备用

2

 

热锅凉油,将土豆片两面煎熟

3

 

放入洋葱,盖上锅盖焖一会,去辣味

4

 

将鸡蛋液均匀撒在锅中

5

 

一面煎熟后再煎另外一面。配上一碗热腾腾的牛奶,一顿丰盛的早餐就得了~~~

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