“我们云南人都特别喜欢吃土豆,在昆明的大街小巷随从可见买炸土豆的,而且还专门有开一家小店面,就只买土豆,很多人可以一日不吃肉,但是不能一日无土豆,我们家也一样的,以前没有女儿的时候我经常都是一天就以顿饭,其他的就是吃土豆,现在有了女儿,不能天天这样,得让她多吃饭,所以做的次数也少了。  我今天弄这个土豆是炸油炸果之后剩下了油,里面有很多芝麻,吃起来很香,女儿很喜欢吃!”

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热菜   微辣   炒   简单   十分钟   冬季菜谱   

主料

土豆 (300克)

辅料

盐 (适量) 辣椒面 (适量) 花椒粉 (适量)

厨具

炒锅

1

 

选好土豆,最好是黄心的,炸出来会香点。

2

 

削好皮,放到水里面。

3

 

切成条,大小均匀些。

4

 

切好的土豆条下油锅炸制,我这个是之前炸过东西的,有些芝麻在里面。

5

 

起锅喽!

6

 

美味好吃,简单!

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