“味道鲜美的滋补汤。”

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炖   简单   十分钟   冬季菜谱   清淡   汤羹   

主料

蛤蜊 (500克) 冬瓜 (200克)

辅料

盐 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 胡萝卜 (适量) 花椒粉 (适量)

厨具

炒锅

1

 

准备好原材料

2

 

蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时

3

 

蛤蜊开口即可,拔出肉,备用,煮蛤蜊的汤也不要扔掉,用这汤做汤会鲜上加鲜。

4

 

冬瓜切片,下锅焯下,捞出晾干备用。

5

 

拔出蛤蜊肉备用

6

 

油烧至八成熟,姜片爆锅,先下入冬瓜,再下入蛤蜊肉,加入胡萝卜片,添上蛤蜊汤

7

 

烧开即可食用。

小窍门:

味道纯正鲜美。

  通过为您分享冬瓜蛤蜊汤的做法,您是否已经学会冬瓜蛤蜊汤烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做冬瓜蛤蜊汤,您肯可以将冬瓜蛤蜊汤做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为冬瓜蛤蜊汤菜谱分享烧制成果。